Está ya muy conocido mi amor hacia los cupcakes, entonces no sorprende que no hay podido resistirme en comprar los moldecitos de galletas en forma de cupcakes y he aprovechado para utilizarlos de inmediato, así que después de la Cupcake...Cakes, llegan los Cupcakes... Cookies!
Il mio amore verso i cupcakes é piú che noto oramai, quindi non stupisce il fatto che non abbia potuto esimermi dal comprare le formine per biscotti a forma di cupcakes e le abbia subito utilizzate, dopo la Cupcake... Cake eco arrivare i Cupcakes... Cookies!
La receta de las galletas es la misma que utilizo siempre:
500gr de harina
250gr mantequilla sin sal temperatura ambiente
130gr azúcar glass
1 huevo
1cucharita de extracto de vainilla
la ralladura de 1 limón
Pongo todo en un bol y la amaso con las manos y luego pongo la masa en la nevera por lo menos 1 ora. Más fría está a masa mejor salen las galletas!
Pongo el horno a 170º y horneo por 15/17 minutos.
La ricetta che utilizzo é sempre la stessa:
500gr farina
250gr burro senza sale a temperatura ambiente
130 gr di zucchero a velo
1 uovo
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
la scorza di 1 limone grattuggiato
Metto insieme tutti gli ingredienti in un recipiente e li lavoro, quando la pasta dei biscotti é pronta la metto in frigo per almeno 1 ora. Piú fredda é la pasta, meglio usciranno i biscotti!
Preriscaldo il forno a 170º e inforno per 15/17 minuti.
Si queremos le podemos añadir 2 cucharadas de cacao amargo y tendremos galletas de chocolate a la receta
Se vogliamo si possono aggiungere alla ricetta 2 cucchiai di cacao amaro per fare dei biscotti al cioccolato.
Dulce comienzo de semana ¿Verdad?
Un inizio di settimana molto dolce, vero?
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