También en otoño florecen las rosas/Anche in autunno sbocciano le rose

Hace unos meses un amigo me contó que se fue a cenar a  un restaurante y que de postre, junto con la tarta, le llevaron una rosa de chocolate. Luego me dijo que tenía que aprender a hacer esas rosas, que eran estupendas. 

La verdad es que ¡¡son preciosas!!

Alcuni mesi fa, un amico mi raccontó che cenó in un ristorante e che per dolce, assieme alla torta, gli prepararono una rosa di cioccolato. Dopo aggiunse che dovevo assolutamente imparare a fare quelle rose, perché erano bellissime.

Ha ragione, sono meravigliose!!

Foto de Internet

Así que cuando vi que en la feria de repostería de Madrid, el Sugar'09, Carlos Lischetti daba un curso de rosas no dudé en apuntarme... 

Quindi quando ho visto che alla fiera di pasticceria di Madrid, la Sugar'09, Carlos Lischetti impartiva un corso su come fare rose non ho dubitato un minuto e mi sono iscritta...

Rosa y foto de Carlos Lischetti

Hay que ser sinceros y decir que salí del curso un poco desmotivada, no por él que ha sido genial, ha explicado todo perfectamente y me ha encantado, pero creo que eramos demasiadas y el tiempo, 2 horas, muy poco, y yo bajo presíon no rindo  jejeje... así que mi rosa quedó fatal... pero decidí arreglarla yo sola en casa, compre la pasta de flores de Squires Kitchen y por la noche manos a la obra...
Esta es mi primera rosa en pasta de flores, empezada al Sugar'09 y terminada en casa.

Devo essere sincera e dire che sono uscita dal corso poco motivata, anche se Carlos é stato bravissimo, ha spiegato tutto nei minimi dettagli, facendo dimostrazioni pratiche incredibili, insomma lui mi é piaciuto moltissimo, peró  eravamo troppe persone e il tempo, 2 ore, era davvero poco, in piú io sotto pressione non rendo, jejeje... e la mia rosa é rimasta bruttina e incompleta... allora ho deciso di rimediare da sola, ho comprato la pasta per fiori di Squires Kitchen e la stessa notte mi sono messa al lavoro...

Questa é la mia prima rosa in pasta per fiori, iniziata al Sugar'09 e terminata a casa.

Pero no me gustó mucho el trabajo acabado, entonces en los días siguientes hice más rosas para practicar y la verdad es que me ¡encanta hacer rosas!

Peró il risultato finale non mi é piaciuto tanto, quindi nei giorni a seguire ho fatto altre rose e devo dire che mi piace moltissimo farle!

Hice 2 rosas más abiertas 

Ho fatto 2 rose sbocciate

y una más cerrada

e una piú chiusa

Hay que mejorar mucho la técnica y el acabado, pero por ser mis primeras rosas estoy muy contenta! 

Devo migliorare la tecnica e mettere a punto i dettagli, peró sono molto contenta del risultato finale delle mie prime rose!